CAKE AU JAMBON BLANC DECOUENNE
150 g de farine de blé
3 oeufs
1/2 tasse d'huile
1 tasse de lait écrémé ou 1/2 écrémé ou 1/2 complément alimentaire neutre
1 sachet de levure
4 tranches de jambon blanc découenné coupées en 2 dans le sens de la longueur
200 g de gruyère râpé
- dans un saladier, verser la farine puis les oeufs
- remuer avec un fouet puis incorporer l'huile puis le lait
- compléter par la levure, le jambon et le gruyère (ou tout simplement, mettre tous les ingrédients dans votre robot...)
- mélanger bien le tout et verser dans un moule à cake avec revêtement anti-adhésif (de préférence ou chemiser-le avec du papier cuisson)
- cuire au four 180° pendant 45 minutes (vérifier au bout de 30 minutes, tout est fonction de votre four)
N'hésitez pas à varier les sortes de fromages et à utiliser des huiles parfumées aux huiles essentielles.
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cake au jambon blanc, huile d'olive parfumée aux huiles essentielles et complément alimentaire