FACON « QUICHE » 

1 pâte au choix : brisée, feuilletée, sablée
3 œufs entiers
30 cl crème fraîche épaisse
¼ litre lait

en options (hormis les herbes et épices sous forme d'huiles essentielles, maximum 3 ingrédients) :

lardons (nature, fumés, ...)
fromage (gruyère, emmenthal, …)

• Mettre la pâte dans votre plat de cuisson 
• Disposer les ingrédients variables
• Verser l’appareil (mélange des œufs, crème fraîche et lait et huiles essentielles) dessus l’ensemble
• Enfourner à 180° (thermostat 6) environ ½ heure

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