PORC A L’ANANAS

250 à 300 g de porc (escalopes par exemple) coupé en bouchées
le jus filtré d'une boîte d’ananas en morceaux ou un jus frais (voir BOISSONS)
2 cs de farine de blé
quelques gouttes d'huiles essentielles choisies et variées ou une huile déjà aromatisée de votre confection

• Délayer la farine avec le jus filtré de la  boîte d’ananas 
• mettre quelques gouttes d'huiles essentielles choisies et variées dans un peu d'huile (ou utiliser l'huile)
• Mettre tous les ingrédients dans un plat avec couvercle allant au micro-onde.
• Bien les mélanger. 
• Laisser macérer 1/4 d'heure environ. 
• Cuire 15 minutes puissance maximale, remuer en milieu de cuisson.